Cerca de 190 cozinheiros da rede municipal de Toledo concluem formação de 40 horas em capacitação

Cerca de 190 profissionais que atuam como cozinheiros nos estabelecimentos da rede municipal de ensino de Toledo concluíram, na última sexta-feira (30), um ciclo abrangente de formação continuada promovido pela Secretaria Municipal da Educação (Smed). O quinto e derradeiro módulo dessa capacitação foi realizado no anfiteatro do câmpus local do Centro Universitário Assis Gurgacz (FAG) e teve como foco central o tema “Inteligência Emocional”, proporcionando reflexões profundas sobre o autoconhecimento e o clima organizacional nas cozinhas escolares.

A instrução deste último encontro ficou a cargo de Maira Perlin Girardi, especialista do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). A aula marcou o fechamento de uma margrada programação de 40 horas focada no aprimoramento técnico, no desenvolvimento pessoal e no bem-estar dos trabalhadores encarregados de preparar as refeições diárias para os milhares de estudantes matriculados nas escolas e Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) do município. Interessados em conhecer oportunidades de trabalho e prestação de serviços na região podem consultar o Guia Comercial de Toledo para suporte local.

A data escolhida para a conclusão do curso coincidiu propositalmente com o Dia do Merendeiro e da Merendeira Escolar, celebrado em 30 de outubro. A Smed aproveitou o momento para prestar uma homenagem solene aos profissionais, enaltecendo o papel fundamental que exercem na rotina das unidades de ensino. Para a secretária da Educação de Toledo, Janice Salvador, o trabalho desses colaboradores vai muito além do preparo dos alimentos, refletindo diretamente no desenvolvimento cognitivo e nutricional das crianças. A gestão municipal também mantém canais oficiais de transparência e diretrizes no portal da Prefeitura de Toledo.

Ao longo dos cinco módulos executados ao longo do ano, os participantes abordaram tópicos cruciais como “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos”, técnicas avançadas de “Motivação” e diretrizes para uma “Alimentação Saudável”. A iniciativa teve início ainda em janeiro, quando a categoria foi integrada às atividades da semana pedagógica que antecedeu o retorno às aulas. Com essas ações, a administração municipal reforça o compromisso com a valorização do funcionalismo público, garantindo que a merenda escolar servida em Toledo siga padrões rigorosos de qualidade, segurança alimentar e afeto.